說的不止是價錢,而是整體的價值。眾所周知,如果餐廳同時有個午餐及晚餐的話,百分之九十幾的地方都會是午餐的價錢比晚餐廉宜。此中的原因有很多,食物的因素絕對會是其中之一。但其他的配套,如餐廳的裝修及服務,午餐及晚餐差距又不會很大,所以一定程度上,想吃某些地方的晚餐,先去吃個午餐也會是有用的參考點。而有一些地方,我會覺得午餐比晚餐的表現更好的。
以下的地方,排名分先後,內容提及的價格只約數,並不準確,請留意。這些選擇我不止去吃過一次,也不介意去多吃幾次,大家隨時有興趣,KC隨時奉陪:
港島香格里拉灘萬
如想在香港吃會席料理,港島香格里拉的灘萬是我唯一及衷心的推介。那裡午市做的「迷你懷石」,做得仔細精美,格式標準,不比在日本吃的遜色。索價每位400,不便宜但物有所值。以整體表現而言,甚至比晚市的會席及懷石更得我心。
餐廳資料:
金鐘港島香格里拉酒店7樓
2820 8570
Bo Innovation
金鐘港島香格里拉酒店7樓
2820 8570
Bo Innovation
不是未吃過「分子美食」,但滲入了中菜成份的分子美食,未吃過真的想像不到。比起晚間過千元的餐單,午市來吃個二百元的午餐,作為對食物水準的測試,是化算的。事實上,說做得跟晚間一樣用心是騙人的,但做得有特色又好吃,就絕對是。
餐廳資料:
灣仔莊士敦道J Senses 2樓13號舖
2850 8371
見城
灣仔莊士敦道J Senses 2樓13號舖
2850 8371
見城
個人認為,見城做得比較出色的不是刺身壽司,而是其料理品。但若加上其由飲食雜誌打做出來的名氣及價錢,又真的不算出色。反而其午市的松花堂便當是我的心水,師傅會將好幾款時令的食物放在一起,有煮有炸有燒有刺身,水準也不錯的。二百多元一個便當,吃得過的。
餐廳資料:
尖沙咀綿登徑30號地下
2369 8307
尖沙咀赫德道8號地下A舖
2369 1260
和三昧
尖沙咀綿登徑30號地下
2369 8307
尖沙咀赫德道8號地下A舖
2369 1260
和三昧
我喜歡吃鐵板燒,承繼以前千登世的舊班底,這裡的水準算是本地最好。同樣的師傅,同樣的技術,食物的水準當然低一點點,但這裡午市只需晚市三份一的價錢,想不到任何理由抗拒的。
餐廳資料:
銅鑼灣東角中心22樓
2831 8989
伊呂波燒肉
銅鑼灣東角中心22樓
2831 8989
伊呂波燒肉
如鐵板燒,我也很喜歡吃燒肉。這裡的午市套餐只賣百多元,要和牛肉的二百多。比晚間的同類型食物要便宜一半以上。不夠吃的,還可以加幾十蚊要加大的,個人而言,想不起吃什麼,就會來。
我的食評:
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1873967
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1918027
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1873967
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1918027
餐廳資料:
銅鑼灣渣甸中心二樓
2882 9877
尖沙咀金馬倫廣場1樓
2311 4700
Gaddi’s
銅鑼灣渣甸中心二樓
2882 9877
尖沙咀金馬倫廣場1樓
2311 4700
Gaddi’s
都說過,在我而言,如吃法國菜,環境氣氛十分重要。在香港眾多的法國餐廳,以環境計,我最喜歡這裡了。這裡的午市套餐只索價四百多,而我喜歡的燴羊膝或燒羊架又時常會在餐牌上。享受著與晚市相同的服務,在古典幽雅的地方下進餐,是賞心樂事。
餐廳資料:
尖沙咀半島酒店2樓
2315 3171
Fire
尖沙咀半島酒店2樓
2315 3171
Fire
有少數地方是午市比晚市做得好的,這裡是一例。可能午市出品簡單一點,比較起吃晚市的tasting menu,時有「只此而已」之感覺。有一點可以給大家參考的,就是這裡的肉類菜色表現一般比海鮮類好的。
餐廳資料:
大角咀W酒店1樓
37172848
Cepage
大角咀W酒店1樓
37172848
Cepage
曾對這裡寄望甚殷,但晚上來吃過tasting menu後,卻發現其午市的表現是好好多。環境是一個因素,比較之下,我更喜歡餐廳在日光下的環境。而菜色方面,幾款主廚拿手的菜色也會在午市餐牌上出現,可以用便宜一半的價錢去品嚐,是比晚上來值得的。
餐廳資料:
灣仔永豐街23號
2861 3130
Amber
灣仔永豐街23號
2861 3130
Amber
比較起其他幾間同類型的二星法國菜館,計及食物水準及價錢,這裡是勝一籌的。前菜及主菜的水準也很穩定,食物的水準也拍得上晚市的,服務也是一般的親切友善,唯一輸蝕一點的是其環境。
餐廳資料:
中環置地文華東方酒店7樓
2132 0066
灣仔福臨門
中環置地文華東方酒店7樓
2132 0066
灣仔福臨門
如果不是請客,又或是突然間執到一舊錢要找辦法花去,想不到來這裡吃晚市的理由。反而這裡的午市點心,水準之高,味道之仔細,是個人認為是全港最好吃的。當然,相比起價錢,50蚊一籠燒賣,45蚊一碟春卷,是龍景軒而非美心皇宮的價錢,但最好就是最好,貴一點也值。
餐廳資料:
灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖
2866 0663
灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖
2866 0663
This is an excellent blog - I thank you for the time and effort you put into it. I very much appreciate the various classification by price and by geography. It is a no-brainer to recommend 3 or 2 stars restaurants but it takes more thoughts and research to find good value restuarants. From time to time, we need to pay homage to the temples of culinary excellence to sensitize our palates, but it is even more satisfying to find good value eateries - many of them I believe are on your wish list for 2009. Looking forward to reading your reviews on these.
回覆刪除謝謝 ,我會繼續在這裡分享我對不同食物的選擇 ,希望有參考價值。
回覆刪除講下中菜得唔得?
回覆刪除ak47
快了,陸續有來。
回覆刪除i think you are really grat to spend all these effort to provide all these valuable information for the public........Cheers.
回覆刪除Steph
回覆刪除you are most welcome!!
And more to come.